Atlas ziół

Atlas przedstawia 120 roślin dziko rosnących, których charakterystyki i fotografie ułożono według alfabetycznego spisu polskich nazw gatunkowych — wybór obejmuje zarówno gatunki powszechnie znane, jak i mniej rozpowszechnione, wyróżniające się wartościami kulinarnymi i zdrowotnymi.

Co znajdziesz w książce

• 120 roślin przedstawionych za pomocą opisów i fotografii;
• układ alfabetyczny według polskich nazw gatunkowych, ułatwiający szybkie odnalezienie pozycji;
• materiały obejmujące rośliny o wartościach kulinarnych i zdrowotnych — zarówno popularne, jak i mniej znane.

Korzyści z lektury

Publikacja może inspirować do wzbogacania codziennego jadłospisu, poszukiwania nowych receptur oraz przywracania zapomnianych potraw staropolskich. Zawarte informacje ułatwiają wykorzystanie roślin dziko rosnących, także tych pochodzących z własnego zbioru.

Dla kogo

Atlas będzie przydatny dla osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem, kuchnią wykorzystującą składniki naturalne oraz miłośników roślin dziko rosnących poszukujących praktycznej i uporządkowanej wiedzy.